nyttiga Smoothies och krämiga Shaker 


Till skillnad från många andra näringstrender så försvann hypen kring gröna smoothies och stärkande proteinshaker aldrig. Istället tycktes denna nya form att hålla kroppen och hälsan i trim blir till en återkommande vana i många människors liv en vana som fick sitt eget liv och snabbt utvecklas till nya recept och rätter - det om något är en ordentlig kvalitetsstämpel!

Kanske är grunderna till den ostoppbara succén det hälsofrämjande innehållet i kombination med oerhört smidig tillagning? I vår färggranna receptbank hittar du ett flertal härliga varianter och variationer på allt från proteinshaker till boostande hälsodrycker och svalkande sommardrinkar. Oavsett vad du har för livsstil och syfte med din kosthållning så går det utan tvekan att hitta en smoothie som passar: proteinshaker gynnar exempelvis den som tränar styrka medan en grön hälsosmoothie kan underlätta för dig som längtar efter att gå ner i vikt.



Sno ihop din egen smoothie eller shake på nolltid

Snabb energi behöver varken vara onyttigt eller smaka trist - fyll mixern med alla nyttigheter som du gillar och, violá, avnjut en nyttig smoothie eller shake till mellis. En riktigt god smoothie kan fövandla den tristaste av dieter till ett riktigt mellanmålsnöje.  Nästan alla frukter och bär passar i en krämig shake (särskilt tillsammans med banan) och gröna smoothies kan fyllas med spenat, broccoli eller avokado (om du gillar sötma så kan de gröna ingredienserna med fördel kombineras med jordgubbar, kiwi, en sötare äppelsort eller andra söta frukter och bär). Den som söker den där extra energikicken kan dessutom blanda i några skedar superfood - vetegräs, spirulina, moringa eller chiafrön passar bra.

I vår butik hittar du allt du behöver för att variera, utöka eller förenkla dina shaker och smoothies. Vad sägs om veganskt proteinpulver för dig som tränar styka, mättande Shape Shake för dig som vill tona kroppen och näringstäta Smoothie Balls när tiden inte riktigt räcker till för att hacka frukt och grönt. 

Med lite kreativitet kan man variera shaker och smoothies i alla oändlighet, och skapelserna går dessutom utmärkt att ta med sig både till jobbet, skolan och träningen (eller blanda ihop direkt på plats). Det finns emellertid ett par saker som kan vara värda att tänka på innan man sätter igång: 


10 tips för dig som är sugen på smoothies

  • Hemlagat är bäst - den som mixar sina egna smoothies slipper oroa sig för onyttiga tillsatser i form av konserveringsmedel, färgämnen och vitt socker
  • Snåla inte på nyttigheterna! - välj livsmedel som är rika på näringsämnen, på så vis gagnas kroppen även av de mindre måltiderna.
  • Skippa sockret - socker pressar blodsockernivån i höjden och håller dig inte pigg på lång sikt (det gäller tyvärr även om du inkluderar socker från frukt och bär)
  • Shake o’clock - anpassa dina smoothies efter tid på dygnet: ska du träna? Behöver du lite extra energi? Något mättande efter en lättare måltid?
  • Addera proteinpulver! - den som vill främja, underhålla och öka muskelmassan gör rätt i att blanda ner proteinpulver i sin shake/smoothie
  • ... du kan också använda proteinpulver i allt från bakmixer till efterrätter
  • Nötter & frön - nötter och frön förser kroppen med växtbaserat protein, sunda fetter och smarriga smaker. Låt gärna både frön och nötter ligga i blöt innan du mixar ner dem
  • Var naturlig - undvik smakförstärkare, tillsatsämnen och smak- samt konserveringsmedel. Färska bär och grönsaker bidrar med härliga färger (tänk blåbär, rödbetor och hallon) och hälsofrämjande näringsämnen
  • Färskt är bäst - försök att använda färska frukter och grönsaker. Generellt sett bör man inte spara smoothies alltför länge. Gör hellre lite mindre portioner i flera omgångar
  • Köp regionalt och säsongsbaserat - regionala och säsongsbaserade livsmedel är skonsamma både för kroppen och miljön. Dessutom innehåller närodlat ofta mer näringsämnen
  • Gå ner i vikt med proteinshakes? Javisst! Shaker med högt proteininnehåll passar inte bara den som vill öka muskelmassa, utan fungerar minst lika bra vid viktminskning och Body Shaping eftersom du håller dig mätt längre
  • Variera dig - smoothies behöver inte se ut på ett enda sätt, du kan exempelvis skapa en fastare struktur genom att slänga i en näve havregryn eller omvandla proteinsmoothien till en svalkande efterrätt genom att hiva i ett gäng isbitar, färska bär, banan, kakao och lite agavesirap
  • Hacka järnet! - din smoothie går smidigare att tillaga och får en finare struktur om du finhackar ingredienserna innan du slängr ner dem i mixern

Fördelarna med smoothies och shakes

Kroppen bör gärna förses med stärkande näringsämnen dagligen, men ibland räcker varken tid eller lust till att både inhandla och laga i ordning en perfekt sammansatt måltid. Shakes och smoothies kan förberedas i förväg och är smidiga att ta med sig i en shaker, flaska eller vanlig glasburk. För att tillaga en smarrig smoothie behövs inget mer än en mixer (en mixerstav fungerar också utmärkt) och en passande behållare eller bunke att mixa i. Det allra bästa med smoothies är kanske att recepten är så lätta att variera, dels efter smak men också efter fysiska behov och individuella mål. Det beror förstås på att man kan slänga ner det allra mesta i en smoothie och ändå lyckas få till en härlig konsistens och ett rikt smakspektrum - det är väldigt svårt att misslyckas med en smoothie eller shake.

Vilka frukter & bär passar bäst i en smoothie?

Egentligen kan du använda dig av de allra flesta frukter och bär. Frukt som antagit en brunare ton kan få tillbaka sin fräschör om du ringlar lite citronsaft över dem. Tänk på att frukt innehåller relativt mycket kolhydrater och därför inte lämpar sig för kolhydratreducerade kostscheman. Ett hett tips är att hålla lite koll på olika mängden kolhydrater hos olika fruktsorter. Under en kolhydratsnål diet så kan du exempelvis byta ut äpplen mot bananer eller vindruvor mot apelsiner för att reducera intaget av - just precis - kolhydrater.

Low-Carb Smoothies & Shakes vid viktminskning

Shaker och/eller smoothies lämpar sig i allmänhet väldigt väl i samband med viktminskning eftersom de förser kroppen med både näring och/eller mättande proteiner (trots sin ringa storlek). Detta bidrar dels till att man får i sig nyttiga vitaminer och dels till att man håller sig mätt längre (samtidigt som blodsockret håller sig jämnt). Exakt vilken typ av smoothie eller shake du bör satsa på är individuellt och har med dina personliga mål och din utvalda diet att göra - ta därför gärna ett snack med din personliga tränare eller en utbildad dietist (du kan exempelvis ringa oss på foodspring för att få professionell rådgivning och vägledning kring din kosthållning och vad denna bör innefatta för att du ska uppnå dina mål). 

Kan gröna smoothies hjälpa mig att gå ner i vikt?

Gröna smoothies passar faktiskt extra bra för den som är ute efter att dra ner på kolhydraterna. Näringsrik spenat, nyttig grönkål och nästan alla sorters sallader passar perfekt att slänga ner i mixern! Addera gärna lite surare fruktsorter med låga fruktosnivåer (hallon eller björnbär passar bra) till din mix eftersom dessa ofta är rika på vitaminer och förser din smoothie med härliga smaker som harmoniserar fint med de lite grönare ingredienserna. 

Proteinrika shaker för dig som tränar

Den som tränar mycket och hårt kan främja sitt intag av proteiner med hjälp av proteinshaker. Grunden i en sådan shake är ett animaliskt eller växtbaserat proteinpulver som blandas ut med vatten, komjölk eller växtbaserad mjölk. Den som vill lyxa lite kan även använda pulvret i flotta efterrätter, frukostens yoghurt eller fikats bakverk. Toppa gärna med knapriga frön, nyttiga bär, krispiga nötter och exotiska frukter.