“För mycket sötsaker gör dig tjock“. Det ligger faktiskt något I det uttrycket (tyvärr). Snabbmat och sötsaker innehåller nämligen extra mycket energi.När du får i dig mer energi än du förbrukar kan det hända att du går upp i vikt. På samma sätt kan motsatsen inträffa om du får i dig för lite kilokalorier, då går du istället ner i vikt och din kropp har inte tillräckligt med energi för att sköta de metaboliska processerna ordentligt.
Det här innebär emellertid inte att du inte kan njuta av god mat, alla kalorier är nämligen inte lika. En chokladkaka innehåller till exempel lika mycket energi som en smoothie-bowl med nötter och havregryn, men det betyder inte att du går upp lika mycket i vikt av båda. Chokladkakan innehåller mycket mer socker- och fettsubstanser som snabbt gör sig synliga kring både höfter och mage. De enkla sockerarter som gömmer sig i sötsaker går snabbt upp i blodet. Kroppen reglerar det snabba upptaget med insulin vilket i förlängningen leder till lagring av fett och en ofta återkommande hungerkänsla.
När du äter en smoothie-bowl tar kroppen upp sockret mycket långsammare. Det beror på att havregryn och färsk frukt innehåller komplexa, långsamma, kolhydrater. Du håller dig mätt längre och blir inte lika sugen på att småäta mellan måltiderna.
På det hela taget är det naturligtvis viktigt att hålla koll på det sammanlagda kaloriintaget under dagen. Dricker du för många smoothies så går du också upp i vikt. En sund balans mellan de olika måltiderna är A och O om du vill äta nyttigt.
Behöver du inspiration till nyttigare snacks? Med hjälp av våra härliga recept kan du frossa utan dåligt samvete! Hur vore det till exempel med en fruktig, läskande, vattenmelonglass? Med sina 30 kcal per 100 g räknas vattenmelonen till en av de kalorisnålaste frukterna i världen.
