Vi fick 4 burgare av massan. 1 burgare innehåller 158 kcal och 12 g protein.

Koka upp grönsaksbuljongen. Häll i quinoan och koka den enligt anvisningarna på förpackningen (ca. 12 minuter). Låt dra under lock en liten stund.
Hacka vitlök och purjolök i små bitar. Riv morötterna.
Ringla ner lite olivolja i en stekpanna och stek grönsakerna tills de får en glansig yta. Ställ därefter stekpannan åt sidan en stund och innehållet svalna.
Blanda quinoa och de stekta grönsakerna i en stor bunke. Addera ägg och Whey Protein. Krydda kraftigt med salt, peppar, paprikapulver, currypulver och persilja.
Forma 4 burgare med hjälp av händerna och stek dem gyllenbruna i en fettad stekpanna.
Servera som en klassisk hamburgare eller tillsammans med annat passande tillbehör som ris, sallad eller potatis.
Bon appetit!